汤底可以喝的番茄肥牛锅

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刘小豆儿
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番茄肥牛锅的用料

番茄 6个 肥牛卷 适量
金针菇 适量 大葱 适量
姜 适量 蒜 适量
酱汁 蚝油 1勺
生抽 2勺 盐 1小勺
番茄酱 2勺

番茄肥牛锅的做法

汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解1

步骤1

番茄，金针菇，肥牛卷
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解2

步骤2

番茄切十字花，用水烫一下，去皮
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解3

步骤3

去皮后，所有番茄切成小丁
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解4

步骤4

金针菇洗干净，尾巴切掉，撕一下
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解5

步骤5

肥牛焯水，去血末。最好水开之前放入肥牛，这样肉不会变老～
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解6

步骤6

焯水后，过一下凉水，把血末洗净
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解7

步骤7

葱姜蒜切好
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解8

步骤8

热锅，锅中放多一点油
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解9

步骤9

油热后放入葱姜蒜炒出香味
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解10

步骤10

放入番茄丁，炒软
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解11

步骤11

加入调好的料汁
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解12

步骤12

继续翻炒
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解13

步骤13

加入牛肉汤，没有也可以用高汤或者清水代替
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解14

步骤14

加入适量清水，煮开
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解15

步骤15

加入金针菇，煮开
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解16

步骤16

加入肥牛，煮开
汤底可以喝的番茄肥牛锅的做法图解17

步骤17

再加入自己喜欢的食物，肥牛火锅开吃～

番茄肥牛锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 刘小豆儿 编写，未经授权不得转载

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