番茄肥牛锅

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北京的的冬天是寒冷又干燥的,每天下班回到家里就想喝口热汤,既暖身又落胃,但是劳累一天了在花很长时间来做饭又很麻烦,那么这一锅番茄肥牛就最合适不过了。既营养又美味还快手,还等什么快做起来吧!

番茄肥牛锅的用料

肥牛卷 200克 金针菇 1把
番茄 1个 生抽 1汤匙
少许 蒜片 少许
姜片 少许 菠菜 一小把
香菇 二三颗 鸡蛋 随意
西葫芦 一小块 食用油 10克

番茄肥牛锅的做法

番茄肥牛锅的做法图解1

步骤1

先将蔬菜洗净改刀,西红柿切丁,金针菇切根洗净,西葫芦切片,香菇去蒂打花刀,蒜姜切片
番茄肥牛锅的做法图解2

步骤2

锅中倒入少许油烧热
番茄肥牛锅的做法图解3

步骤3

下入蒜姜片炒香
番茄肥牛锅的做法图解4

步骤4

然后倒入西红柿丁炒出红汤
番茄肥牛锅的做法图解5

步骤5

加水然后加入所有蔬菜,煮开
番茄肥牛锅的做法图解6

步骤6

水开后再下入肥牛卷,然后加入生抽和盐搅拌均匀,等再次开锅后打入荷包蛋(打几个随意,不爱吃就不打),等荷包蛋凝固后关火上桌
番茄肥牛锅的做法图解7

步骤7

当当当当~热气腾腾、香味扑鼻的番茄肥牛锅就做好了,无需太多调料,食材本身的味道已然非常鲜香浓郁了,一口热汤下肚身体和心里都是暖暖的!

番茄肥牛锅的烹饪技巧

没什么注意事项了,就是蔬菜可以随意搭配,想吃什么煮什么,圆白菜、大白菜、西兰花我都试过,味道都很好,大家赶紧做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-15

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