蒜香鳝丝

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新鲜的鳝鱼爆炒后是十足的下饭菜。

蒜香鳝丝的用料

鳝鱼 200克 姜 1块
蒜苔 300克

蒜香鳝丝的做法

蒜香鳝丝的做法图解1

步骤1

鲜鳝鱼200克
蒜香鳝丝的做法图解2

步骤2

备好蒜苔和小米椒
蒜香鳝丝的做法图解3

步骤3

鳝鱼切丝拌上姜丝
蒜香鳝丝的做法图解4

步骤4

蒜苔单炒
蒜香鳝丝的做法图解5

步骤5

炒小米辣
蒜香鳝丝的做法图解6

步骤6

加入膳丝
蒜香鳝丝的做法图解7

步骤7

加上已经炒好的蒜苔，翻炒加盐加少量酱油
蒜香鳝丝的做法图解8

步骤8

出锅装盘

蒜香鳝丝的烹饪技巧

鳝丝的血水不要倒掉，一起放在里边更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 曾家厨房 编写，未经授权不得转载

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