酸辣鸡爪

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网红的柠檬鸡爪我家不爱吃 倒是这个酸辣甜口的遭哄抢 今天把这口儿教给大家，完全自创，所以大家可以适当添加或减少配料

酸辣鸡爪的用料

鸡爪 7个 料酒 两勺
腌料： 白醋 两勺
韩国辣酱 两勺 泰式甜辣酱 两勺
葱姜 适量 生抽 两勺
白糖 一勺 小葱 一把

酸辣鸡爪的做法

酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪减去指甲，放锅里加水，葱姜料酒煮开五分钟
酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

腌料放在一起（腌料配比已经写好啦）
酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

拌好啦
酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

鸡爪出锅
酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

立马放到冰水里面（这样做鸡爪脆）
酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

最后把鸡爪剁开，放进刚才拌好的腌料里面
酸辣鸡爪的做法图解7

步骤7

好啦 没有滤镜哦！ 腌制二十四小时就可以吃啦

酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

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