菠菜面包

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菠菜面包的用料

面粉 400克 奶粉 20克
酵母 4克 盐 1克
橄榄油 10克 温水 230克
菠菜 适量

菠菜面包的做法

菠菜面包的做法图解1

步骤1

将所有粉类食材和水放进面包机，揉成面团后，再加入橄榄油，继续揉面。
菠菜面包的做法图解2

步骤2

面包机内发酵。
菠菜面包的做法图解3

步骤3

菠菜焯水以后捞出，挑选出叶子。
菠菜面包的做法图解4

步骤4

挤干水分。
菠菜面包的做法图解5

步骤5

切成碎末。
菠菜面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团拿到面板上，揉搓排气。
菠菜面包的做法图解7

步骤7

把面团擀开。
菠菜面包的做法图解8

步骤8

将菠菜碎铺到面片上，揉搓成团。
菠菜面包的做法图解9

步骤9

三个面团。
菠菜面包的做法图解10

步骤10

擀开，呈长方形的面片。
菠菜面包的做法图解11

步骤11

面片上刷上薄薄的一层油。
菠菜面包的做法图解12

步骤12

均匀地撒上一层干面粉。
菠菜面包的做法图解13

步骤13

从长边卷起 ，放进烤盘，二次发酵。
菠菜面包的做法图解14

步骤14

发酵好之后，在面包坯上面斜划三刀。
菠菜面包的做法图解15

步骤15

刷上蛋液（亲戚送的鸭蛋，蛋黄颜色金黄，这次试着用鸭蛋液涂抹）。放进预热好的烤箱，180度，20分钟。
菠菜面包的做法图解16

步骤16

成品出炉，外皮金黄，口感宣软。

菠菜面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

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