紫薯泥三明治

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忙碌的早晨，给自己做一份简单快手的早餐，喜欢吃紫薯的可以看过来～ 菜谱的量是一人份，可根据个人实际需求调整用量。

紫薯泥三明治的用料

吐司片 2片 蒸熟的小紫薯 2个
酸奶 2～3勺

紫薯泥三明治的做法

紫薯泥三明治的做法图解1

步骤1

提前准备好所有的食材。
紫薯泥三明治的做法图解2

步骤2

蒸熟的小紫薯去皮后，放小碗内用勺子压成泥。
紫薯泥三明治的做法图解3

步骤3

加2～3勺酸奶稀释紫薯泥，具体量要看紫薯的含水量。剩余的酸奶可以当做早餐饮品，这样也不浪费。
紫薯泥三明治的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，状态偏稠一点。
紫薯泥三明治的做法图解5

步骤5

取2片吐司，不用切去4个边。
紫薯泥三明治的做法图解6

步骤6

放1勺稀释好的紫薯泥。
紫薯泥三明治的做法图解7

步骤7

轻轻抹平整，可以厚一点。
紫薯泥三明治的做法图解8

步骤8

尽量涂抹的均匀一点。
紫薯泥三明治的做法图解9

步骤9

将另一片吐司盖在上面，轻轻压一下，让两片吐司粘合在一起。
紫薯泥三明治的做法图解10

步骤10

用刀这样斜切开。
紫薯泥三明治的做法图解11

步骤11

两片摞在一起，切开的剖面是这样的。
紫薯泥三明治的做法图解12

步骤12

再切一下，就是小的紫薯泥三明治。
紫薯泥三明治的做法图解13

步骤13

摆盘，一份美美哒简单早餐。
紫薯泥三明治的做法图解14

步骤14

开吃啦～

紫薯泥三明治的烹饪技巧

1.紫薯泥和酸奶混合后不要太稀，要偏稠一点，不然不成型口感也不好。 2.吐司的边我没切，感觉麻烦又浪费，喜欢精致一点的也可以切掉。 3.这款三明治是不甜的，喜欢甜的可以在紫薯泥里加少量白糖调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 爱吃兔儿 编写，未经授权不得转载

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