让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理

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最喜欢去广州，因为那里的早茶，各色茶点太令人念念不忘，猪肚粥，就用这个来搭着吃。

广式萝卜糕荤素搭配合理的用料

粘米粉 130克 玉米淀粉 30克
香肠 80克 虾米 20克
萝卜 450克 盐 5克
酱油 3克 糖 8克
水 200克 大蒜头 3瓣
白芝麻（装饰） 适量 料酒（浸泡） 20克

广式萝卜糕荤素搭配合理的做法

#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理的做法图解1

步骤1

将萝卜切丝，香肠切丁，虾米用料酒浸泡
#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理的做法图解2

步骤2

锅中放油，然后倒入蒜瓣，爆香
#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理的做法图解3

步骤3

倒入虾米翻炒变香
#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理的做法图解4

步骤4

倒入香肠粒翻炒
#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理的做法图解5

步骤5

倒入萝卜丝翻炒变软
#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理的做法图解6

步骤6

加入糖，盐，酱油
#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理的做法图解7

步骤7

将粘米粉和玉米淀粉混合，将凉水倒入混合好
#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理的做法图解8

步骤8

将淀粉和粘米粉糊倒入锅中
#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理的做法图解9

步骤9

模具抹油
#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理的做法图解10

步骤10

将炒好的面糊放在模具中，压实些，这样组织会结合更好。
#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理的做法图解11

步骤11

盖保鲜膜，保鲜膜戳些洞，上锅蒸30分钟左右，用牙签戳一下，不带面粉出来就说明熟了。
#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理的做法图解12

步骤12

将萝卜糕切片，可以直接吃，也可以煎一下
#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理的做法图解13

步骤13

锅中放少许油
#换着花样吃早餐#让人念念不忘的广式萝卜糕荤素搭配合理的做法图解14

步骤14

将切好的萝卜糕煎一下，就可以食用

广式萝卜糕荤素搭配合理的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 Molly茉莉的厨房 编写，未经授权不得转载
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