全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕

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一款很经典的广式小点心，特别的香甜松软，很适合全家一起吃，宝宝吃也很棒噢！

红糖马拉糕的用料

低筋面粉 125g 红糖 60g
鸡蛋 2个 牛奶 95g
无铝泡打粉 7g 黄油 20g

红糖马拉糕的做法

全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕的做法图解1

步骤1

取一个18cm的蒸笼，铺上油纸
全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕的做法图解2

步骤2

红糖倒入牛奶内，隔热水搅拌至红糖融化
全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕的做法图解3

步骤3

红糖牛奶液晾凉后打入两个鸡蛋搅拌均匀
全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕的做法图解5

步骤5

过筛一次（这样子马拉糕做出来会更细腻）
全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕的做法图解6

步骤6

倒入20g软化的黄油翻拌均匀
全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕的做法图解7

步骤7

最后的面糊完成咯
全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕的做法图解8

步骤8

倒入铺有油纸的蒸笼里，盖上盖子醒20分钟
全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕的做法图解9

步骤9

然后蒸锅里水烧开，放入蒸笼盖上锅盖，大火蒸30分钟，关火焖5分钟开盖
全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕的做法图解10

步骤10

香甜松软的马拉糕～～

红糖马拉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

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分类： 甜 蒸 下午茶 一家三口 小吃

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