麻香小酥肉

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咪妮不迷你
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麻香小酥肉的用料

猪里脊 300克 盐 半勺
料酒 2勺 姜丝 适量
黑胡椒碎 少许 麻椒/花椒粉 20颗/适量
椒盐粉 适量 面粉 2勺
玉米淀粉 1勺 鸡蛋 1个

麻香小酥肉的做法

麻香小酥肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切成长条肉块
麻香小酥肉的做法图解2

步骤2

加入盐，料酒，姜丝，黑胡椒粉，椒盐粉，麻椒碎，腌制15分钟
麻香小酥肉的做法图解3

步骤3

打一个蛋，加入面粉，生粉，搅拌均匀
麻香小酥肉的做法图解4

步骤4

把酥肉倒入糊糊里，捏均匀
麻香小酥肉的做法图解5

步骤5

热锅倒油，油温上去后，放下去炸，炸到变黄捞出，再放下去复炸一次，炸成金黄色就好啦
麻香小酥肉的做法图解6

步骤6

趁热吃哦，超酥脆，还有麻椒的鲜香，根本停不下来。

麻香小酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 咪妮不迷你 编写，未经授权不得转载

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