菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食

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菠菜大量上市，又嫩又鲜，做起来吧

菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺的用料

馅的制作 菠菜 1把
鸡蛋 3个 粉条 适量
大虾 15只 葱末 少许
姜末 少许 耗油 2勺
香油 适量 盐 适量
面皮的制作 面粉 300克
开水 100克 凉水 80克

菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺的做法

菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解1

步骤1

面粉中加入100克开水，然后加入80克凉水。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌成面絮。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解3

步骤3

加入点食用油，活成光滑的面团。盖上保鲜膜备用。期间可准备馅料。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解4

步骤4

新鲜菠菜洗净。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解5

步骤5

开水焯一下菠菜。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解6

步骤6

切成末，然后把水分挤掉。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解7

步骤7

取十来颗青虾。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解8

步骤8

剥壳去虾线。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解9

步骤9

虾切成小块。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解10

步骤10

鸡蛋打散，锅中放油，油热放入鸡蛋摊熟，盛出备用。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解11

步骤11

葱姜切末，粉条煮熟切末，虾皮可以放锅中煸炒一下。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解12

步骤12

所有食材搅拌在一起，放入2勺耗油，盐，食用油。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解13

步骤13

搅拌均匀。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解14

步骤14

包成你喜欢的样子。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解15

步骤15

水开后，蒸15分钟左右，焖3分钟，出锅。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解16

步骤16

面皮劲道，馅料鲜美。
菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺～菠菜季美食的做法图解17

步骤17

属于菠菜季的美食。

菠菜粉条鸡蛋虾仁蒸饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 皮皮ka 编写，未经授权不得转载

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