照烧鸡排饭

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夏小鲤
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照烧鸡排饭的用料

鸡大腿 1个 西蓝花 2小朵
胡萝卜 1/3根 生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙 料酒 1汤匙
蜂蜜 3汤匙 清水 小半碗
口蘑 2个 熟白芝麻 少许
姜片 10克 盐（腌制用） 腌制用1/2茶匙
料酒（腌制用） 1茶匙 生抽（腌制用） 1茶匙
米饭 1碗

照烧鸡排饭的做法

照烧鸡排饭的做法图解1

步骤1

大鸡腿去骨，用牙签在鸡肉两面一通乱扎，方便 鸡腿腌制入味。
照烧鸡排饭的做法图解2

步骤2

将处理好的鸡腿肉放入保鮮袋中ー勺料酒十 勺红糖中一勺日式酱油亡100ml水混合均匀扎 紧袋口，放入冰箱腌制30分钟。
照烧鸡排饭的做法图解3

步骤3

煎锅刷上一层薄薄的橄榄油，将腌制好的鸡腿肉 放入中小火煎制两面金黄，完全熟透。
照烧鸡排饭的做法图解4

步骤4

将调制好的酱汁(3勺照烧汁1勺蜂蜜)淋在鸡 腿肉上，用刷子刷匀，小火熬至汤汁粘稠就好了
照烧鸡排饭的做法图解5

步骤5

将煎好的鸡排切成条状，放在米饭上，撒上白芝 庥就可以吃啦

照烧鸡排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 夏小鲤 编写，未经授权不得转载

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