番茄牛肉面

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丹宝0000
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超级简单，易操作 牛腩的软糯和韧劲实足的手擀面相结合(๑°3°๑) 喜欢吃面食的朋友可以尝试一下

番茄牛肉面的用料

牛肉（我用的是牛腩） 一块（约200克） 番茄 1个
手擀面 适量（约半斤） 葱白 一段
姜 1块 食用油 适量
酱油 适量 糖 1勺
盐 1勺

番茄牛肉面的做法

#换着花样吃早餐#番茄牛肉面的做法图解1

步骤1

将葱花和姜片切好，番茄切成小块，牛肉切块备好
#换着花样吃早餐#番茄牛肉面的做法图解2

步骤2

牛肉冷水下锅焯水，水开后煮一会，待牛肉紧一下捞出控干水分
#换着花样吃早餐#番茄牛肉面的做法图解3

步骤3

热锅加油，油热后加入葱姜爆香，放一勺白糖炒化
#换着花样吃早餐#番茄牛肉面的做法图解4

步骤4

加入牛肉块翻炒，少许酱油上色，加入番茄继续翻炒
#换着花样吃早餐#番茄牛肉面的做法图解5

步骤5

锅内加半锅水，水开后小火炖10分钟左右
#换着花样吃早餐#番茄牛肉面的做法图解6

步骤6

加入手擀面，煮到面条变软用筷子可以夹断就可以了
#换着花样吃早餐#番茄牛肉面的做法图解7

步骤7

煮好后盛出。

番茄牛肉面的烹饪技巧

喜欢吃番茄酱的朋友可以在炒番茄的时候加点番茄酱味道更棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 丹宝0000 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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