伯爵红茶黑橄榄蘑菇头

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鑫淼七
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配方的量适合4cm的矮版吐司盒 比较特别 模具照片 白蘑菇那期有放照片哦‍

伯爵红茶黑橄榄蘑菇头的用料

高粉 200克 清水 130克
伯爵红茶 4克 黑橄榄 6颗
干酵母 4克 海盐 2克
白砂糖 18克 黄油 20克

伯爵红茶黑橄榄蘑菇头的做法

#换着花样吃早餐#伯爵红茶黑橄榄蘑菇头的做法图解1

步骤1

低速混合除了黄油 黑橄榄以外的所有材料 中速打面十分钟
#换着花样吃早餐#伯爵红茶黑橄榄蘑菇头的做法图解2

步骤2

低速混合室温软化黄油 面团完全吃进黄油后 中速打面到9分筋
#换着花样吃早餐#伯爵红茶黑橄榄蘑菇头的做法图解3

步骤3

低速混合黑橄榄片
#换着花样吃早餐#伯爵红茶黑橄榄蘑菇头的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜 室温发酵2倍大（1小时左右）
#换着花样吃早餐#伯爵红茶黑橄榄蘑菇头的做法图解5

步骤5

面团整形成长圆形 入吐司模 入发酵箱 温度40度 放热水 醒发45分钟 表面刷软化黄油
#换着花样吃早餐#伯爵红茶黑橄榄蘑菇头的做法图解6

步骤6

预热烤箱上下火180度 中下火烤制20分钟 出炉 震模（10-12分钟 盖锡纸）
#换着花样吃早餐#伯爵红茶黑橄榄蘑菇头的做法图解7

步骤7

好阔耐
#换着花样吃早餐#伯爵红茶黑橄榄蘑菇头的做法图解8

步骤8

TaDa‍
#换着花样吃早餐#伯爵红茶黑橄榄蘑菇头的做法图解9

步骤9

配一杯咖啡 涂抹各种口味的果酱 完美早餐
#换着花样吃早餐#伯爵红茶黑橄榄蘑菇头的做法图解10

步骤10

你还等什么

伯爵红茶黑橄榄蘑菇头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 鑫淼七 编写，未经授权不得转载

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