早餐吃什么？好吃的鸡蛋炒面来咯

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wuli念微_秀锅的菇凉
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炒饼、炒面、炒米饭 饭桌上经常要有的 今天哥哥妹妹不一起吃 我决定要放小米辣！开荤啊啊啊啊

鸡蛋炒面来咯的用料

炒面的面条 200克 圆白菜 半个
小米辣 3个 蒜 4瓣
耗油 1勺 海鲜酱油 1勺
盐 1克 清水 适量
火腿肠 2根 鸡蛋 2个

鸡蛋炒面来咯的做法

早餐吃什么？好吃的鸡蛋炒面来咯的做法图解1

步骤1

2个鸡蛋打散，热锅，中火，油稍热，倒入蛋液，炒鸡蛋
早餐吃什么？好吃的鸡蛋炒面来咯的做法图解2

步骤2

小米辣切小段，2根火腿肠，就是双汇的淀粉肠，切滚刀块，鸡蛋成型后，一起放进去翻炒一下 依旧是中火哦
早餐吃什么？好吃的鸡蛋炒面来咯的做法图解3

步骤3

小个头的圆白菜，切一半，去根，切丝，洗干净放进去翻炒，1勺耗油，1勺海鲜酱油放进去 加清水，大概60ml就够，小半杯
早餐吃什么？好吃的鸡蛋炒面来咯的做法图解4

步骤4

这种是炒面的面条，不是挂面的面条，这种面条干，如果是挂面的面条，不要额外加那么多水，会很黏，不好吃的，这种面条干，吸水，正好可以吸收汤汁，放适量盐，翻炒均匀 中小火，大概3分钟左右就可以了，根据面的干湿程度，有的面特别干，就多一会，跟我这个差不多，软的，但不湿，这种程度，3分钟炒匀了就行了
早餐吃什么？好吃的鸡蛋炒面来咯的做法图解5

步骤5

看，汤汁都没了，吸进去了
早餐吃什么？好吃的鸡蛋炒面来咯的做法图解6

步骤6

4瓣蒜切蒜末，最后放进去，这可是灵魂，没有蒜就会差点味道，放完关火，翻炒均匀，出锅咯
早餐吃什么？好吃的鸡蛋炒面来咯的做法图解7

步骤7

很好吃又简单的炒面就可以开动了哦 同样适用于炒饼哈
早餐吃什么？好吃的鸡蛋炒面来咯的做法图解8

步骤8

连菜带饭都有了，轻松搞定！

鸡蛋炒面来咯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 wuli念微_秀锅的菇凉 编写，未经授权不得转载

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