鸡蛋炒面

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七月夏夏
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鸡蛋炒面的用料

中筋面粉 100g 小香肠 2条
青柿子椒 半个

鸡蛋炒面的做法

鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

和面
鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

擀成面饼，在盘子里抹油，油沾满面饼，蒙保鲜膜醒一到两个小时

步骤3

烧水，面饼切条，拉面，入锅，差不多水开就熟了，过凉水沥干备用

步骤4

调料汁（酱油、盐、耗油、香油）备用，鸡蛋炒熟备用，另起锅入葱蒜爆香，加入小香肠，翻炒两分钟，放入面条、柿子椒
鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

淋入料汁，加黑胡椒粉出锅

鸡蛋炒面的烹饪技巧

加上西红柿会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 七月夏夏 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒面 一人食 午餐

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