红枣水果糕

红枣水果糕

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对于还不能添加调味的小宝宝，以及喜欢清淡饮食的朋友而言，完全可以通过天然食物来作为调味，比如甜度颇高的苹果、红枣等水果或者果干，都可以在配方当中代替糖来使用。今天分享的这道美味蒸糕，加入了苹果和红枣，既丰富了营养和口感，同时也更加健康，宝宝多吃也不怕哦~ 口感柔软适中，11个月左右的宝宝就可以品尝咯~

红枣水果糕的用料

苹果 1个 鸡蛋 1个
红枣 40g 低筋面粉 30g
植物油 适量

红枣水果糕的做法

红枣水果糕的做法图解1

步骤1

把40g红枣洗净，去核切丁。
红枣水果糕的做法图解2

步骤2

苹果肉切成小块。 除了苹果，还可以用草莓、雪梨等食材尝试。
红枣水果糕的做法图解3

步骤3

把枣丁和苹果块倒入料理机中，加入1个鸡蛋和30g低筋面粉。 如果宝宝对蛋清过敏的话，可以用两个蛋黄代替。
红枣水果糕的做法图解4

步骤4

搅打成细腻的糊糊。
红枣水果糕的做法图解5

步骤5

在方形模具底部刷一层薄油，铺上油纸，倒入搅打好的食材。
红枣水果糕的做法图解6

步骤6

冷水上锅，水开后转中火，继续蒸25分钟。 记得在模具上倒扣一个平盘，防止水蒸气回落，影响成品。
红枣水果糕的做法图解7

步骤7

关火后焖2分钟，等锅内温度降下来后揭盖。
红枣水果糕的做法图解8

步骤8

脱模后切小块，开吃！ 一次吃不完的，可以用保鲜盒密封冰箱冷藏，两天左右吃完。吃之前回锅蒸热即可。
红枣水果糕的做法图解9

步骤9

红枣水果糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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