软煎三文鱼

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家人都吃不惯生的三文鱼，所以要变着花样吃！

软煎三文鱼的用料

三文鱼 200克 盐 适量
料酒 1勺 黑胡椒粉 3克
生粉 50克 蛋 1个

软煎三文鱼的做法

软煎三文鱼的做法图解1

步骤1

超市买的可生食的冰鲜三文鱼，冷冻的三文鱼太腥！切片后加海盐，黑椒，料酒腌制十分钟。
软煎三文鱼的做法图解2

步骤2

蛋液里加入少许黑椒和盐，腌制好的鱼片先沾生粉，再沾蛋液，入锅煎制。
软煎三文鱼的做法图解3

步骤3

中火煎至一面金黄后，翻面再煎。
软煎三文鱼的做法图解4

步骤4

三文鱼很容易成熟，两面煎黄后，鱼肉也0K了。
软煎三文鱼的做法图解5

步骤5

搭配番茄沙司后更美味，能去点腥。

软煎三文鱼的烹饪技巧

腌制时盐可以多一些，太淡会腥，这是家人总结的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 zmpzjx 编写，未经授权不得转载

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