油焖大虾

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最易上手操作的大虾( ﹡ˆoˆ﹡ )

油焖大虾的用料

青虾 500克 盐 1茶匙
油 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 1汤匙 生抽 1汤匙
白糖 一茶匙 西红柿 2个小的

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

青虾洗净，将虾须剪掉，用剪刀在虾背上剪开挑掉虾线，反复冲洗两三遍
油焖大虾的做法图解2

步骤2

西红柿划十字口，用开水浸泡，剥皮，切碎丁加半勺盐，一勺糖，备用
油焖大虾的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切片备用
油焖大虾的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下青虾油炸翻炒至变红色，盛出
油焖大虾的做法图解5

步骤5

炸过虾留底油，爆香葱姜蒜
油焖大虾的做法图解6

步骤6

下番茄丁翻炒，然后把炸好的虾放进来翻炒 加，少许料酒，生抽，然后加半碗冷水
油焖大虾的做法图解7

步骤7

加水，开小火火加盖闷煮三分钟，然后拿掉锅盖，开大火收汁
油焖大虾的做法图解8

步骤8

汤汁收至浓稠，装盘，撒少许葱花即可！

油焖大虾的烹饪技巧

油锅炸虾的时候注意安全，一定要尽量把虾里的水控干些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

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