家庭版海鲜粥

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邱邱糖🍭
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公公惦记许久的海鲜粥今天终于起大早给安排上了

海鲜粥的用料

大米 1碗 虾 6只
扇贝肉 5个 蟹棒 5个
干香菇 5朵 姜丝 少许
盐 适量 白胡椒粉 适量

海鲜粥的做法

家庭版海鲜粥的做法图解1

步骤1

大米洗净浸泡两个小时以上，夏天做要放到冰箱里浸泡
家庭版海鲜粥的做法图解2

步骤2

干香菇洗净用温水泡一个小时以上，可以多放些水，泡香菇的水不要扔，我们要用来煮粥
家庭版海鲜粥的做法图解3

步骤3

虾去头，剥出虾仁切两刀，扇贝肉洗净切一刀蟹棒蟹成大块，泡好的香菇切成丁装碗备用
家庭版海鲜粥的做法图解4

步骤4

锅里油烧热转小火放入虾头姜丝炒出虾油
家庭版海鲜粥的做法图解5

步骤5

加入香菇水不够再加点清水，放入泡好的大米，香菇丁转大火煮开后再转小火继续煮
家庭版海鲜粥的做法图解6

步骤6

煮至大米开花加入切好的海鲜，继续小火煮至粥粘稠
家庭版海鲜粥的做法图解7

步骤7

加入葱花就可以吃啦

海鲜粥的烹饪技巧

海鲜可以随意选择只要是好买或者家里有的就行，蟹排是上次涮火锅剩下的，虽然算不上海鲜，但是也很美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 邱邱糖🍭 编写，未经授权不得转载

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