好吃又饱腹的番茄虾仁意面

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对中国人来说，最能接受的西餐那当属意面啦，低脂饱腹，口感有嚼劲，配上各种蔬菜、肉类就是美美哒一餐。今天来手把手教你做出一道超级好的番茄虾仁意面，那真的是可以和餐厅的意面有得一拼，味道绝对不会输给餐厅，超级无敌棒。今天意面里，还尝试加入了冠利沙拉酱，别有一番滋味。因为我自己是比较爱吃意面的，所以每次去餐厅的时候，意面也是我必点的，直到我亲手做出这道好吃的番茄意面，以后就再也不用去餐厅去吃啦。（图文原创，LOGO已经注册商标，严禁其他媒体私自转载）

番茄虾仁意面的用料

番茄 2个	意面 100克
虾 10只	蒜末 5克
冠利沙拉酱 1勺	番茄酱 1勺

番茄虾仁意面的做法

步骤1

虾仁去壳去虾线放入碗中，再加入姜片、1勺料酒、少许黑胡椒粉腌制10分钟去腥

步骤2

锅中加入5克橄榄油，把腌好的虾仁放锅中煎一下，煎至变色即可

步骤3

锅中烧水，水开下锅，大约煮10分钟，煮到没白芯时就能捞出

步骤4

起锅放1勺橄榄油，放入蒜沫爆香，放入切好的番茄块翻炒

步骤5

炒出汁后倒入1勺番茄酱，半勺盐，1勺生抽调味，调出浓郁的汤汁

步骤6

面条捞出控水倒入锅内继续翻炒

步骤7

翻炒均匀后撒上黑胡椒碎、1勺冠利沙拉酱

步骤8

最后加入虾仁，翻炒一下就可以出锅了

步骤9

美味营养的番茄虾仁意面就做好了，红红的看着就美味，吃着更好吃呢。

步骤10

虾仁鲜美，肉质肥美，意面裹满的酱汁，浓浓的番茄风味，很是开胃了。

步骤11

快手西餐，番茄虾仁意面，酸甜可口，减肥餐桌上离不开的一道美食！

步骤12

在家自制番茄虾仁意面，比西餐厅主厨做的还好吃，越吃越上瘾！

番茄虾仁意面的烹饪技巧

1.番茄在熬煮过程中要不停搅拌，以免糊底。 2.意面煮熟后捞出可以放在冰水里，或者过凉水后拌一点食用油，以免粘连。 3.我们在煮意面的时候，意面在下入锅里面的时候，我们要先把意面都竖立在锅的中间，然后松手让面呈放射状，散开在锅里面，煮面的水的时候一定要加入少许的盐，这样是为了让面条有味道而且会更有弹性！煮面的时候还要用筷子不时的搅动一下以免面团粘锅。在煮面的时候可以多煮上一会，不然的话，面吃起来会非常的硬。 4.我们可以根据自己的口味来进行一下调整，比如加青椒丁、肉丁 5.如果不介意减肥瘦身，可以用黄油代替橄榄油味道更香 6. 番茄一定要切的尽量小，这样可以更快的炒出汁，也可以直接用料理机打成果泥再炒。不喜欢浓重番茄味的可以不放番茄酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

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