清蒸生蚝（最爱原汁原味）

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简单暧Anni
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生蚝含有多重微量元素，补锌佳品，老少皆宜，清蒸的方式简单，快速，非常适合快节奏的家庭，让我们嗨吃起来

清蒸生蚝的用料

生蚝 2斤

清蒸生蚝的做法

清蒸生蚝（最爱原汁原味）的做法图解1

步骤1

买回来的生蚝要先刷洗干净
清蒸生蚝（最爱原汁原味）的做法图解2

步骤2

上面有泥和杂质，要用毛刷刷洗干净
清蒸生蚝（最爱原汁原味）的做法图解3

步骤3

这是洗干净的样子
清蒸生蚝（最爱原汁原味）的做法图解4

步骤4

把生蚝摆好，壳深的地方朝下，要不蒸完鲜美的汤汁都流没了，冷水下锅开锅后五分钟关火
清蒸生蚝（最爱原汁原味）的做法图解5

步骤5

懒得放两层，就直接叠放了
清蒸生蚝（最爱原汁原味）的做法图解6

步骤6

成品，打开盖子发现有的生蚝自己张嘴了
清蒸生蚝（最爱原汁原味）的做法图解7

步骤7

鲜美多汁，直接开吃。我喜欢原汁原味，所以不沾料汁

清蒸生蚝的烹饪技巧

1.生蚝表皮沙子很多，一定要用刷子刷才行 2.摆放一定深的地方向下，要不就喝不到汤汁了 3.沾汁可以是味极鲜酱油，生抽，也可以加入蒜泥，姜泥，弄成蒜汁，姜汁，味道棒棒哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 简单暧Anni 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 蒸 原味 下酒菜 清淡

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