三文鱼干贝粥

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最喜欢清淡鲜美的粥，晚上吃这个够舒服。

三文鱼干贝粥的用料

三文鱼 180g	干贝 3g
大米半小碗	姜片 3片
食盐适量	葱花适量
清水 1000ml

三文鱼干贝粥的做法

步骤1

干贝提前浸泡，三文鱼切丁，大米淘洗好。

步骤2

放入姜片

步骤3

倒入1000ml热水，后开始中火煮开转小火慢熬。

步骤4

熬到稠厚时加入适量盐，麻油，搅拌一下，再煮五分钟后熄火。

步骤5

吃前放些葱花提香。

三文鱼干贝粥的烹饪技巧

1.熬粥时候一定记得经常搅拌不要粘底。 2.调味料最后五分钟放入，这样烧好以后不会水米分离。 3.其实最佳组合是再加入干鲍鱼片，家里没了所以没加。 4.我喜欢用热水倒入煮粥，一个是滚的快，一个是烧过后的水，氯气等都会蒸发掉，对人体比较好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

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