年糕版糖不甩

精品
2.9万 浏览 125 收藏
收藏
不想说话的蚝油
不想说话的蚝油 不想说话的蚝油
＋ 关注


年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。” 虽然我们的春节已过去三个多月了 但是依然不能阻止年糕的好味道

糖不甩的用料

年糕 220克 红糖 3勺
椰蓉 2勺 清水 110克
白芝麻 1勺 花生 2勺
细砂糖 1勺

糖不甩的做法

年糕版糖不甩的做法图解1

步骤1

花生捏碎备用
年糕版糖不甩的做法图解2

步骤2

花生碎 芝麻 白糖 椰蓉混合均匀备用
年糕版糖不甩的做法图解3

步骤3

红糖和清水入锅搅匀

步骤4

放入年糕 大火煮沸

步骤5

小火炖煮 切记中途需要不停的翻拌年糕 防止糊底
年糕版糖不甩的做法图解6

步骤6

煮至红糖都裹在年糕上，粘稠即可 最后散上调好的粉

糖不甩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 不想说话的蚝油 编写，未经授权不得转载

糖不甩的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖不甩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 年糕版糖不甩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 年糕版糖不甩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活