西洋参阿胶羮（补气养阴，抗疲劳）

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花花10101022
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来上传下今年这个寒露为犒劳自己而自制的养血保青春之佳品。这是我第一次上传菜谱，有点开心，早上吃了，特别好吃，感觉人也精神了哦

阿胶羮的用料

西洋参50克 福牌阿胶250克 黄酒500ml 冰糖250克

阿胶羮的做法

西洋参阿胶羮（补气养阴，抗疲劳）的做法图解1

步骤1

先来个功效介绍
西洋参阿胶羮（补气养阴，抗疲劳）的做法图解2

步骤2

阿胶先敲碎，好打粉
西洋参阿胶羮（补气养阴，抗疲劳）的做法图解3

步骤3

西洋参，阿胶分别先打粉，自己的机器，阿胶打得很快，所以一定要注意听声音，感觉均匀了赶紧关机，不然就像我一样会因为高温阿胶都沾底
西洋参阿胶羮（补气养阴，抗疲劳）的做法图解4

步骤4

两粉加入黄酒中浸泡72小时，炀化阿胶，让人体更好地吸收阿胶成分
西洋参阿胶羮（补气养阴，抗疲劳）的做法图解5

步骤5

加入冰糖，隔水炖4小时
西洋参阿胶羮（补气养阴，抗疲劳）的做法图解6

步骤6

中途搅拌几次，熬到这样有点挂旗也算不上挂旗就可以了，如果用明火中火熬煮（站着腰支撑不住)，那样的话可以比隔水炖浓稠
西洋参阿胶羮（补气养阴，抗疲劳）的做法图解7

步骤7

这是中途3小时照片
西洋参阿胶羮（补气养阴，抗疲劳）的做法图解8

步骤8

好了，晾凉装瓶

阿胶羮的烹饪技巧

没什么需要注意的，自己吃所以就不用一定要熬的倒扣都下不来。我自己家里有老人，所以冰糖减半用的120克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-09

©本菜谱的做法由 花花10101022 编写，未经授权不得转载

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