黄酒炖鳗鱼

精品 独家
12.0万 浏览 477 收藏
收藏
小粪青的黑作坊
小粪青的黑作坊
＋ 关注

鳗鱼营养极其丰富，有“水中软黄金”、“水中人参”之称 ，据说吃补！吃补！哈哈哈哈

黄酒炖鳗鱼的用料

鳗鱼 1条 盐 少许
古越龙山陈五年 一瓶 大蒜 1瓣
冰糖 适量

黄酒炖鳗鱼的做法

黄酒炖鳗鱼的做法图解1

步骤1

我喜欢用古越龙山的陈五年
黄酒炖鳗鱼的做法图解2

步骤2

鳗鱼洗净，切连段，不要整个切断啊。酒满住鳗鱼，大蒜一瓣，冰糖，盐
黄酒炖鳗鱼的做法图解3

步骤3

锅中倒入清水，大火蒸开，中小火隔水蒸20分钟左右
黄酒炖鳗鱼的做法图解4

步骤4

蒸完怎么感觉酒有点少了，喜欢酒多的朋友可以再多放一些酒
黄酒炖鳗鱼的做法图解5

步骤5

肉质肥厚，口感鲜嫩
黄酒炖鳗鱼的做法图解6

步骤6

绵密饱满的肉质、入口即化
黄酒炖鳗鱼的做法图解7

步骤7

其实我最喜欢喝汤

黄酒炖鳗鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 小粪青的黑作坊 编写，未经授权不得转载

黄酒炖鳗鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄酒炖鳗鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄酒炖鳗鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 黄酒炖鳗鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活