小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）

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豆沙咸蛋黄馅料，咸甜混搭好滋味。特意选了樱花磨具，期待疫情赶紧过去，天天春暖花开。

小姨妈樱花青团的用料

糯米粉 200克 艾草粉 50克
牛奶 约150毫升 豆沙 100克
自制咸蛋黄酱 50克 玉米叶 4张

小姨妈樱花青团的做法

#换着花样吃早餐#小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）的做法图解1

步骤1

混合糯米粉和艾草粉
#换着花样吃早餐#小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）的做法图解2

步骤2

加热纯牛奶，微波炉中高火，2分钟
#换着花样吃早餐#小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）的做法图解3

步骤3

趁热加入分钟
#换着花样吃早餐#小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）的做法图解4

步骤4

搓揉称光滑面团
#换着花样吃早餐#小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）的做法图解5

步骤5

准备好豆沙
#换着花样吃早餐#小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）的做法图解6

步骤6

自制咸蛋黄酱
#换着花样吃早餐#小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）的做法图解7

步骤7

面团搓揉成汤圆大小，再展开成饼皮
#换着花样吃早餐#小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）的做法图解8

步骤8

加入豆沙和咸蛋黄酱
#换着花样吃早餐#小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）的做法图解9

步骤9

压紧馅料，收口
#换着花样吃早餐#小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）的做法图解10

步骤10

包裹为大丸子
#换着花样吃早餐#小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）的做法图解11

步骤11

磨具内涂油，放入丸子，压紧了
#换着花样吃早餐#小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）的做法图解12

步骤12

脱模后就是精致的不得了的樱花青团
#换着花样吃早餐#小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）的做法图解13

步骤13

底部垫上玉米叶子，防止粘底
#换着花样吃早餐#小姨妈樱花青团（没放一滴水，牛奶版本）的做法图解14

步骤14

大火蒸十分钟，闷两分钟即可。

小姨妈樱花青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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