小姨妈蛋黄肉松青团

精品
52.8万 浏览 7043 收藏
收藏
广东爱吃的小兔
广东爱吃的小兔
＋ 关注

肉松青团的用料

艾叶 150克 糯米粉 150克
澄面 30克 猪油（可选） 1勺
肉松 1包 咸蛋黄 6个
沙拉酱 1勺 黄油（低盐） 1块

肉松青团的做法

小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解1

步骤1

澄面和糯米粉1:4，温水和面
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解2

步骤2

逐步加入绵白糖
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解3

步骤3

为口感更滑腻，可以适当加入猪油（可选项目）
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解4

步骤4

放入盘中，大火蒸熟
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解5

步骤5

艾叶，摘顶端嫩芽，不多于五叶
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解6

步骤6

清洗干净后，加水煮烂
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解7

步骤7

搅拌机搅拌为泥
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解8

步骤8

和蒸熟的粉团融合
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解9

步骤9

搓揉、融合
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解10

步骤10

保鲜膜包裹备用
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解11

步骤11

咸蛋黄
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解12

步骤12

黄油起锅
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解13

步骤13

小火煮化
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解14

步骤14

加入蛋黄炒化，调味：生抽、黄糖
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解15

步骤15

肉松
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解16

步骤16

加入黄油蛋黄液，一勺沙拉酱
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解17

步骤17

取面团，包裹肉松馅料
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解18

步骤18

玉米叶子铺底，大火蒸十五分钟
小姨妈蛋黄肉松青团的做法图解19

步骤19

可以开吃了。喜欢香口，油煎更美味。

肉松青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-24

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 一人食 一家三口 下午茶 咸

肉松青团的其他做法更多

肉松青团的全部作品

上传我做的这道菜

肉松青团的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小姨妈蛋黄肉松青团

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 小姨妈蛋黄肉松青团的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活