简单又好吃的腊味煲仔饭

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睿妈小燕子
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抗疫宅家的日子，一日三餐不仅要简单快手兼具美味，还要节约食材，煲仔饭是个不错的选择！

腊味煲仔饭的用料

大米 100克 香肠 2根
鸡蛋 1个 小青菜 3.4颗
葱 适量 生姜 1片
生抽 2勺 蚝油 1勺
老抽 半勺 白砂糖 少量
盐 少量 油 少量

腊味煲仔饭的做法

简单又好吃的腊味煲仔饭的做法图解1

步骤1

准备材料
简单又好吃的腊味煲仔饭的做法图解2

步骤2

大米洗干净，提前浸泡半小时，香肠切片备用，生抽老抽耗油白砂糖混合均匀备用
简单又好吃的腊味煲仔饭的做法图解3

步骤3

大米放进砂锅，水高出米半节手指，加少量油和盐，大火烧开，转小火5分钟
简单又好吃的腊味煲仔饭的做法图解4

步骤4

码入香肠，打入鸡蛋，撒入生姜丝，盖上盖子，继续小火10分钟左右
简单又好吃的腊味煲仔饭的做法图解5

步骤5

加入青菜
简单又好吃的腊味煲仔饭的做法图解6

步骤6

10分钟后，倒入酱汁，撒上葱花，加盖闷1分钟
简单又好吃的腊味煲仔饭的做法图解7

步骤7

香喷喷出炉～一人一碗不够吃

腊味煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 睿妈小燕子 编写，未经授权不得转载

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