红烧冬瓜

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冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。

红烧冬瓜的用料

冬瓜 500g 生抽 2勺
老抽 1勺 白糖 1茶匙
蚝油 1勺 鸡精 1茶匙
香葱 1根

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮去籽洗净。
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

切成大块。
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

小葱洗净切成葱花。
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

锅中热油，加入冬瓜
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

煸炒到冬瓜边缘微焦。
红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

加入生抽，老抽翻炒至冬瓜上色
红烧冬瓜的做法图解7

步骤7

然后加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟
红烧冬瓜的做法图解8

步骤8

然后加入蚝油，白糖翻炒均匀
红烧冬瓜的做法图解9

步骤9

开盖大火烧制汤汁浓稠即可
红烧冬瓜的做法图解10

步骤10

装入盘中，撒上切好的小葱碎
红烧冬瓜的做法图解11

步骤11

成品图~

红烧冬瓜的烹饪技巧

冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 热菜 下饭菜

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