老坛酸菜土豆汤

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邢柳柳
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酸菜是朋友家每年自己腌了给我的，这个是一绝。这酸爽真的不敢相信！

老坛酸菜土豆汤的用料

土豆 2个 酸菜 1颗
葱 适量 盐 适量
蔬菜精 适量

老坛酸菜土豆汤的做法

老坛酸菜土豆汤的做法图解1

步骤1

土豆切粗条，泡水里待用，这样可以防止粘锅。
老坛酸菜土豆汤的做法图解2

步骤2

把酸菜洗净，切丝，切好后不用再洗，这样保留酸味。
老坛酸菜土豆汤的做法图解3

步骤3

起油锅，土豆条入锅，加一勺盐翻炒，3分钟左右，这样土豆酥的快些，加入水后加盖，水开后放入酸菜，再煮到土豆酥软，加入蔬菜精、葱花盛出即可。

老坛酸菜土豆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 邢柳柳 编写，未经授权不得转载

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