橙香蛋羹小花篮

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小星星的姐姐呀
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小时候一咳嗽奶奶就会用蒸蛋羹给我们吃，据说是止咳的土方子，管不管用不知道，好吃是真的，现在做了一些小小的改动，这个小小的蛋羹花篮成了我制服女儿乖乖吃饭的神器～

橙香蛋羹的用料

鸡蛋 2个 香橙 2个
牛奶 100克 细砂糖 20克
盐 1克

橙香蛋羹的做法

#换着花样吃早餐#橙香蛋羹小花篮的做法图解1

步骤1

准备食材
#换着花样吃早餐#橙香蛋羹小花篮的做法图解2

步骤2

橙子在3分之2处切开
#换着花样吃早餐#橙香蛋羹小花篮的做法图解3

步骤3

取出果肉，这一步用勺子比较快
#换着花样吃早餐#橙香蛋羹小花篮的做法图解4

步骤4

牛奶热一下，40、50度最好
#换着花样吃早餐#橙香蛋羹小花篮的做法图解5

步骤5

鸡蛋加糖和盐打散，尽量散！
#换着花样吃早餐#橙香蛋羹小花篮的做法图解6

步骤6

蛋液中加入牛奶搅拌均匀
#换着花样吃早餐#橙香蛋羹小花篮的做法图解7

步骤7

搅拌好的蛋液倒出橙皮蛊中，加入七分满即可，蛋液蒸的过程中会膨胀。
#换着花样吃早餐#橙香蛋羹小花篮的做法图解8

步骤8

盖一层锡纸，冷水上锅蒸，大火煮沸后转小火蒸我10分钟即可
#换着花样吃早餐#橙香蛋羹小花篮的做法图解9

步骤9

另一小半橙皮剪下两条
#换着花样吃早餐#橙香蛋羹小花篮的做法图解10

步骤10

缠扭在一起，做成花篮提手
#换着花样吃早餐#橙香蛋羹小花篮的做法图解11

步骤11

蒸好的蛋羹装上提手，再装饰些水果就完成啦
#换着花样吃早餐#橙香蛋羹小花篮的做法图解12

步骤12

对了，说好的小花篮，怎么少的了小花花

橙香蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 小星星的姐姐呀 编写，未经授权不得转载

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