超级好吃的红烧肉配卤蛋

超级好吃的红烧肉配卤蛋

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我家宝贝儿子最爱吃红烧肉啦！一次能吃半斤的四岁小朋友，于是就做了一个最简单的版本

红烧肉配卤蛋的用料

五花肉 500g 冰糖 适量
生姜 3片 生抽 适量
料酒 适量 油 适量
盐 5克 桂皮 一块
香叶 3片 大蒜 3瓣
鸡蛋 3个

红烧肉配卤蛋的做法

超级好吃的红烧肉配卤蛋的做法图解1

步骤1

上好的五花肉，放生姜料酒去腥
超级好吃的红烧肉配卤蛋的做法图解2

步骤2

加水煮出血沫
超级好吃的红烧肉配卤蛋的做法图解3

步骤3

煮好的肉切块
超级好吃的红烧肉配卤蛋的做法图解4

步骤4

先煸出肉油
超级好吃的红烧肉配卤蛋的做法图解5

步骤5

然后锅里就有放入冰糖炒出糖色
超级好吃的红烧肉配卤蛋的做法图解6

步骤6

加开水末过肉肉
超级好吃的红烧肉配卤蛋的做法图解7

步骤7

放入生抽，香叶，桂皮，鸡蛋，少许盐
超级好吃的红烧肉配卤蛋的做法图解8

步骤8

小火焖煮至汤只剩三分之一，然后大火收汁
超级好吃的红烧肉配卤蛋的做法图解9

步骤9

红烧肉的汤拌饭也是超级好吃的

红烧肉配卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 倩倩的小饭桌 编写，未经授权不得转载

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