豆干黄瓜蛋烩饭

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冰箱有什么就炒什么，不用为下餐吃什么而焦虑，营养又健康，上午跑步5公里后，补充能量的午餐。

豆干黄瓜蛋烩饭的用料

鸡蛋 1个 豆干 1块
黄瓜 1根 胡萝卜 少许
葱 2根 油 2汤匙
米饭 1.5碗 盐 1勺
鸡精 1勺

豆干黄瓜蛋烩饭的做法

豆干黄瓜蛋烩饭的做法图解1

步骤1

把豆干切长条段
豆干黄瓜蛋烩饭的做法图解2

步骤2

黄瓜切条段状
豆干黄瓜蛋烩饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜切粒
豆干黄瓜蛋烩饭的做法图解4

步骤4

葱段切好备用
豆干黄瓜蛋烩饭的做法图解5

步骤5

鸡蛋搅拌出泡沫
豆干黄瓜蛋烩饭的做法图解6

步骤6

剩饭一盘
豆干黄瓜蛋烩饭的做法图解7

步骤7

锅烧热倒豆干翻炒再加调和油，2分钟后盛出
豆干黄瓜蛋烩饭的做法图解8

步骤8

再利用余温炒黄瓜2分钟可盛出
豆干黄瓜蛋烩饭的做法图解9

步骤9

米饭入锅，锅里再加些油
豆干黄瓜蛋烩饭的做法图解10

步骤10

倒入打好的鸡蛋
豆干黄瓜蛋烩饭的做法图解11

步骤11

把豆干、黄瓜、胡萝卜粒依次入锅
豆干黄瓜蛋烩饭的做法图解12

步骤12

放盐和鸡精调味增鲜，继续炒3分钟
豆干黄瓜蛋烩饭的做法图解13

步骤13

出锅，用膳

豆干黄瓜蛋烩饭的烹饪技巧

黄瓜很快熟不要炒太久，没加生抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 扬帆起航hj 编写，未经授权不得转载

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