家常粗粮细作

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当拥有和新同事一起吃饭的机会的时候，说明你已经打进这个团队了。 转眼已经快两年，已经忘了刚开始的两个月都吃了什么。 两个月后的某一天，起源于同事的灵魂拷问，你竟然没吃过粗粮细作！从此，一发不可收拾，所有同事，包括我，工作餐选择恐惧症后的结局。 有人吃的时候，麻酱混合着蔬菜，面条的香气就酝酿成了，我一会点粗粮细作，你吃不吃。 久病成良医，吃多了就开始捯饬了。

家常粗粮细作的用料

葱蒜 50 玉米面条 100
挂面 70克 甘蓝 40
丸子 一把 豆芽 一把
干豆腐 一张 芝麻酱 3勺
耗油 1勺 白糖 1.5勺
陈醋 2勺 香其酱 半勺

家常粗粮细作的做法

家常粗粮细作的做法图解1

步骤1

准备食材 甘蓝选靠近根部的，凉水下锅。 （叶的部分和丸子下锅）
家常粗粮细作的做法图解2

步骤2

准备自己的配菜，干豆腐，豆芽，丸子，冰箱里千叶豆腐存的蛮久的，就加进去了一部分，千叶豆腐熟的快，可以晚些下。
家常粗粮细作的做法图解3

步骤3

甘蓝凉水下锅 水开后下面条 面煮到刚好可以和配菜一起出锅的程度 下配菜。 葱末选葱白的部分，蒜末更碎些更好，作为灵魂了。
家常粗粮细作的做法图解4

步骤4

三勺麻酱，两勺陈醋，半勺香其酱，用水泄开。（分开加到面里也可）
家常粗粮细作的做法图解5

步骤5

勺子大概这么大，加入一勺耗油 一勺半白糖 辣椒油，麻油，肉酱可以根据自己口味添加（我不怎么吃辣就没加）
家常粗粮细作的做法图解6

步骤6

最后，加上葱末蒜末，麻酱汁倒入，稍稍搅拌，开动～

家常粗粮细作的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 DPECNGEG迷戀 编写，未经授权不得转载

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