国民第一菜——蕃茄炒蛋

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小唐开饭
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听说每个中国人学会的第一道菜基本是蕃茄炒蛋。虽然用料简单，但每个人都法都不一样。今天我用我自已的方法做一道蕃茄炒蛋，酸酸甜甜好下饭。

蕃茄炒蛋的用料

蕃茄 3个 鸡蛋 3个
白糖 适量

蕃茄炒蛋的做法

国民第一菜——蕃茄炒蛋的做法图解1

步骤1

准备蕃茄和鸡蛋。
国民第一菜——蕃茄炒蛋的做法图解2

步骤2

蕃茄去蒂，洗干净。在蕃茄的顶部和底部用刀轻轻地在蕃茄皮划“十”字，把蕃茄放进热水中浸泡10分钟，轻松去皮。
国民第一菜——蕃茄炒蛋的做法图解3

步骤3

去皮的蕃茄切好。
国民第一菜——蕃茄炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋煎好装盘备用。
国民第一菜——蕃茄炒蛋的做法图解5

步骤5

热锅下油，倒进蕃茄翻炒。
国民第一菜——蕃茄炒蛋的做法图解6

步骤6

倒进适量的蕃茄酱，可以增加蕃茄的酸味。
国民第一菜——蕃茄炒蛋的做法图解7

步骤7

锅里倒入2碗水，放糖，把蕃茄煮成蕃茄酱。
国民第一菜——蕃茄炒蛋的做法图解8

步骤8

加入炒好的鸡蛋，放盐。
国民第一菜——蕃茄炒蛋的做法图解9

步骤9

最后一步撒下葱花调味。
国民第一菜——蕃茄炒蛋的做法图解10

步骤10

做好啦！

蕃茄炒蛋的烹饪技巧

1 蕃茄去皮口感更好。 2 添加蕃茄酱调味更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 小唐开饭 编写，未经授权不得转载

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