无需烤箱的草莓慕斯

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昨天发了奥利奥慕斯的食谱，今天发的是草莓慕斯。做法其实差不多，底下的奥利奥饼干碎换成了提拉米苏味饼干，更好吃了。下面我们就看一下做法吧！

草莓慕斯的用料

安慕希酸奶 1瓶 牛奶 100毫升
饼干 1包 吉利丁片 3片/15克
黄油 40克 白砂糖 4勺

草莓慕斯的做法

#换着花样吃早餐#无需烤箱的草莓慕斯的做法图解1

步骤1

将饼干用擀面杖敲碎（饼干装在塑料袋里放到案板上 比较好捣碎哦！）
#换着花样吃早餐#无需烤箱的草莓慕斯的做法图解2

步骤2

40克黄油加热融化
#换着花样吃早餐#无需烤箱的草莓慕斯的做法图解3

步骤3

融化好的黄油加入饼干碎搅拌均匀
#换着花样吃早餐#无需烤箱的草莓慕斯的做法图解4

步骤4

搅拌好的饼干碎放入6寸模型中（今天我忘记拍了放的是昨天奥利奥的图）用勺子压实！压紧！放入冰箱冷藏10分钟以上。
#换着花样吃早餐#无需烤箱的草莓慕斯的做法图解5

步骤5

牛奶加热到50度左右加入两勺炼乳或者三勺白砂糖！喜欢甜的可以加四五勺 因为都是牛奶酸奶不会胖的！
#换着花样吃早餐#无需烤箱的草莓慕斯的做法图解6

步骤6

3片吉利丁片放入冷水里变软
#换着花样吃早餐#无需烤箱的草莓慕斯的做法图解7

步骤7

将软吉利丁片放入牛奶搅拌，吉利丁融化后。加入一瓶安慕希酸奶。搅拌至顺滑！（图中牛奶里的点点是我放了一点草莓粉）
#换着花样吃早餐#无需烤箱的草莓慕斯的做法图解8

步骤8

顺滑的牛奶糊糊倒入冷藏好的饼干碎上，将三个草莓对半切开。平铺在牛奶糊上做装饰。再次放入冰箱冷藏4小时。
#换着花样吃早餐#无需烤箱的草莓慕斯的做法图解9

步骤9

4小时到了，可以脱模啦。脱模前 用吹风机吹一下外部或者用热毛巾敷一下外部 更好脱模哦！完成了是不是很好看呢！
#换着花样吃早餐#无需烤箱的草莓慕斯的做法图解10

步骤10

切一块开始吃！

草莓慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 奶茶小仙女 编写，未经授权不得转载

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