草莓慕斯巴斯克

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参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#

草莓慕斯巴斯克的用料

①巴斯克蛋糕体： 六寸模具 奶油奶酪 330克
细砂糖 70克 鸡蛋 3个
玉米淀粉 15克 淡奶油 180克
自制草莓酱 50克 ②草莓慕斯部分：
牛奶 50克 吉利丁片 5克
自制草莓酱 50克 淡奶油 200克
③奶油抹面部分: 淡奶油 200克
自制草莓酱 20克

草莓慕斯巴斯克的做法

草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解1

步骤1

软化好的奶酪，加白糖拌匀。
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解2

步骤2

加鸡蛋，拌匀。
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解3

步骤3

筛入玉米淀粉拌匀。
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解4

步骤4

加淡奶油拌匀。
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解5

步骤5

加草莓酱拌匀。是不是太简单了，都是拌匀就行……
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解6

步骤6

模具垫好油纸。
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解7

步骤7

过筛倒入模具。我太懒了，根本没过筛……这个图片做的量多，材料表里的就是那个圆的六寸的量。
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解8

步骤8

烤箱220°预热，烤50分钟。
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解9

步骤9

取出晾凉。然后它就凹下去了……
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解10

步骤10

吉利丁冰水泡软。
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解11

步骤11

牛奶微波炉加热一下，放进吉利丁融化搅匀。
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解12

步骤12

淡奶油加草莓酱搅打，打到七八分发。
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解13

步骤13

牛奶草莓酱糊加进来，搅匀。
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解14

步骤14

倒入巴斯克的凹陷里。放冰箱冷藏2小时以上。
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解15

步骤15

淡奶油加草莓酱打发
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解16

步骤16

简单抹个面
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解17

步骤17

巧克力写个字装饰一下就好了
草莓慕斯巴斯克#浪漫七夕 共度“食”光#的做法图解18

步骤18

今天做的有点着急，样式凑合看吧，味道还是很棒的！做法也超级简单。

草莓慕斯巴斯克的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-13

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
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