葱烧豆腐

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葱烧豆腐的用料

嫩豆腐 一斤 大葱 一根
水淀粉 半碗 白糖 适量
姜 2片 生抽 2勺
清水 100毫升 老抽 半勺
盐 少许 蚝油 少许

葱烧豆腐的做法

葱烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成一厘米的块
葱烧豆腐的做法图解2

步骤2

放入油锅，小火煎至两面焦黄（有条件的大户人家可以油炸）
葱烧豆腐的做法图解3

步骤3

盛出备用
葱烧豆腐的做法图解4

步骤4

大葱斜刀切块，注意不要太细，放入姜丝，葱，小火煎炸出香味
葱烧豆腐的做法图解5

步骤5

加入豆腐，放盐，白糖
葱烧豆腐的做法图解6

步骤6

放入生抽，老抽，半碗清水，盖上锅盖焖半分钟
葱烧豆腐的做法图解7

步骤7

水淀粉勾芡

葱烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

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分类： 无水印 煎 炒 蒸 咸

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