鲜冬菇撞粉丝

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鲜冬菇撞粉丝的用料

大冬菇 8个 粉丝 1把
蒜头 1整个 小米椒 3个
蚝油 2勺 生抽 1勺
盐 适量

鲜冬菇撞粉丝的做法

鲜冬菇撞粉丝的做法图解1

步骤1

蒜头和小米椒放入搅拌机搅拌
鲜冬菇撞粉丝的做法图解2

步骤2

打成蒜泥
鲜冬菇撞粉丝的做法图解3

步骤3

淋上热油，加入蚝油，生抽，盐，搅拌均匀备用
鲜冬菇撞粉丝的做法图解4

步骤4

冬菇挑大的，才有位置铺上粉丝，冬菇去蒂
鲜冬菇撞粉丝的做法图解5

步骤5

粉丝泡软剪断
鲜冬菇撞粉丝的做法图解6

步骤6

烧一锅水，水中放盐和油
鲜冬菇撞粉丝的做法图解7

步骤7

倒入冬菇煮熟，大概4-5分钟
鲜冬菇撞粉丝的做法图解8

步骤8

粉丝也过一下热水，因为我喜欢吃非常软的粉丝，不过热水也是可以的
鲜冬菇撞粉丝的做法图解9

步骤9

把粉丝铺在煮熟的冬菇上
鲜冬菇撞粉丝的做法图解10

步骤10

再铺上刚刚调好的蒜泥酱
鲜冬菇撞粉丝的做法图解11

步骤11

水开后放入锅中
鲜冬菇撞粉丝的做法图解12

步骤12

大火蒸5分钟
鲜冬菇撞粉丝的做法图解13

步骤13

出锅后撒上葱花，淋一点热油，再淋一点蒸鱼豉油即可
鲜冬菇撞粉丝的做法图解14

步骤14

成品
鲜冬菇撞粉丝的做法图解15

步骤15

成品
鲜冬菇撞粉丝的做法图解16

步骤16

成品
鲜冬菇撞粉丝的做法图解17

步骤17

成品
鲜冬菇撞粉丝的做法图解18

步骤18

成品

鲜冬菇撞粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载

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