鲜甜美味红菇排骨汤

精品
2.6万 浏览 69 收藏
收藏
鲸鱼少女
鲸鱼少女
＋ 关注

在饮食方面，红菇营养丰富，属于高蛋白食物，有滋补身心的功效，老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖，则色、香、味俱全。

鲜甜美味红菇排骨汤的用料

排骨 250g 红菇 4朵
盐 适量 虾干 些许
干贝 些许 料酒 些许
姜片 些许

鲜甜美味红菇排骨汤的做法

鲜甜美味红菇排骨汤的做法图解1

步骤1

红菇，干贝，虾仁提前2小时浸泡
鲜甜美味红菇排骨汤的做法图解2

步骤2

准备一锅水，放入猪肉，生姜，料酒
鲜甜美味红菇排骨汤的做法图解3

步骤3

烧开后倒掉表面浮沫汤水，用温水清洗排骨
鲜甜美味红菇排骨汤的做法图解4

步骤4

清洗好后，加入直饮水至8分满
鲜甜美味红菇排骨汤的做法图解5

步骤5

倒入泡好的干贝虾仁，大火烧开
鲜甜美味红菇排骨汤的做法图解6

步骤6

大火烧开后，撇去表面浮沫，小火炖煮40分钟
鲜甜美味红菇排骨汤的做法图解7

步骤7

40分钟后，加入泡好香菇，泡好的水别浪费，可以一起倒进去
鲜甜美味红菇排骨汤的做法图解8

步骤8

开大火煮开即转小火炖煮20分钟
鲜甜美味红菇排骨汤的做法图解9

步骤9

最关键的一部，只加盐调料，升华了整体口感，清甜鲜美
鲜甜美味红菇排骨汤的做法图解10

步骤10

盛一碗汤，暖心暖胃

鲜甜美味红菇排骨汤的烹饪技巧

虾干，干贝一定要有，这是可是天然的味精，能够提升汤底的鲜美度 没有红菇换成普通香菇也一样美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 鲸鱼少女 编写，未经授权不得转载

鲜甜美味红菇排骨汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜甜美味红菇排骨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜甜美味红菇排骨汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 鲜甜美味红菇排骨汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活