青笋肉片

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未央初年
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青笋肉片的用料

猪肉 150g 青笋 2根
胡萝卜 1根 木耳 适量
葱 小半节 姜 2片
蒜 3瓣 食用油 适量
生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉、淀粉 腌肉 盐 适量
生抽 1勺 鸡汁 少许
蚝油 少许

青笋肉片的做法

青笋肉片的做法图解1

步骤1

瘦肉加入少许生抽、一点点老抽、白胡椒粉、五香粉，淀粉腌制20分钟。
青笋肉片的做法图解2

步骤2

葱切丝，蒜切片，姜切片。
青笋肉片的做法图解3

步骤3

青笋切片，胡萝卜切片，木耳洗净切一下。 胡萝卜焯水1分钟后捞出，木耳焯水3、4分钟后捞出备用。
青笋肉片的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量菜籽油烧热，倒入肉丝炒至变色。
青笋肉片的做法图解5

步骤5

盛抽备用。
青笋肉片的做法图解6

步骤6

锅中加入适量菜籽油烧热，倒入葱姜蒜炒出香味。
青笋肉片的做法图解7

步骤7

倒入青笋片翻炒一会儿。
青笋肉片的做法图解8

步骤8

再倒入胡萝卜片、木耳翻炒一会儿。倒入1勺生抽，少许盐、鸡汁和蚝油调味，翻炒均匀。
青笋肉片的做法图解9

步骤9

倒入肉丝翻炒一会儿，即可出锅。
青笋肉片的做法图解10

步骤10

青笋肉片✌️

青笋肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 未央初年 编写，未经授权不得转载

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