家常红烧肉

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梦梦麻麻2016
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我家的熊孩子们都是肉食动物，所以我做肉还算拿手，哈哈！

家常红烧肉的用料

五花肉 750克 姜片 6片
老抽 1勺 生抽 2勺
冰糖 适量 葱 1根
蒜 3瓣 干辣椒 2个
冠利苹果醋 2勺 耗油 2勺
啤酒 1瓶 盐 少许
小葱 3根 白芝麻 适量
料酒 3勺

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切成两厘米左右的长条～
家常红烧肉的做法图解2

步骤2

冷水下锅，放入葱姜蒜，辣椒！中火烧开！
家常红烧肉的做法图解3

步骤3

烧开后撇去白沫，捞出洗净，控水备用
家常红烧肉的做法图解4

步骤4

准备葱姜蒜辣椒冰糖
家常红烧肉的做法图解5

步骤5

锅里放油，放入冰糖，炒糖色！变成香油色就可以
家常红烧肉的做法图解6

步骤6

放肉翻炒均匀
家常红烧肉的做法图解7

步骤7

倒入啤酒，然后加生抽，老抽，耗油
家常红烧肉的做法图解8

步骤8

加入葱姜蒜辣椒
家常红烧肉的做法图解9

步骤9

大火烧开，中小火炖半小时左右，汤汁浓稠后大火收汁，加盐调味，完成～
家常红烧肉的做法图解10

步骤10

撒上芝麻和葱沫！

家常红烧肉的烹饪技巧

千万别烧干锅哦！放啤酒炖出来的红烧肉味道更香而不腻！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 梦梦麻麻2016 编写，未经授权不得转载

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