蒜香芝士包 | 咸甜咸甜的～

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涂大莹涂小莹
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吃惯了甜甜的面包，来点咸甜咸甜的叭～ 这个是我调试了市面上的认为比较合适的配方，自己做个记录吧！

蒜香芝士包的用料

高筋面粉 300 纯牛奶 155➕55鸡蛋
酵母 3.5 白糖 30
盐 2 黄油 30
大蒜（蒜香料） 15 小葱 （蒜香料） 20
黄油或玉米油 （蒜香料） 50 蛋白 （蒜香料） 15
淡奶油 （蒜香料） 25 盐 （蒜香料） 2.5
糖 （蒜香料） 20 淡奶油 （芝士酱） 120
糖 （芝士酱） 20 奶酪 （芝士酱） 120

蒜香芝士包的做法

蒜香芝士包 | 咸甜咸甜的～的做法图解1

步骤1

先做面包体，先放液体再放高粉，嚯嚯到一起，然后揉它！
蒜香芝士包 | 咸甜咸甜的～的做法图解2

步骤2

然后发酵
蒜香芝士包 | 咸甜咸甜的～的做法图解3

步骤3

我有时就选择一发了，省事儿～
蒜香芝士包 | 咸甜咸甜的～的做法图解4

步骤4

做蒜香料，所有材料嚯嚯到一起
蒜香芝士包 | 咸甜咸甜的～的做法图解5

步骤5

做芝士酱，先打发奶油至6 7成
蒜香芝士包 | 咸甜咸甜的～的做法图解6

步骤6

这个状态后加入奶酪
蒜香芝士包 | 咸甜咸甜的～的做法图解7

步骤7

又是嚯嚯到一起
蒜香芝士包 | 咸甜咸甜的～的做法图解8

步骤8

丢进烤箱烤发酵好的面包 180上下火25分钟左右
蒜香芝士包 | 咸甜咸甜的～的做法图解9

步骤9

然后涂蒜香料进烤箱180上下火15分钟左右
蒜香芝士包 | 咸甜咸甜的～的做法图解10

步骤10

然后挤上奶酪酱就O啦～

蒜香芝士包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 涂大莹涂小莹 编写，未经授权不得转载

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