鲜美嫩滑｜鲜味满溢的香菇鲜虾盏

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蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔并济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味~！ 对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美~！ 当虾肉搭配上香菇，不一样的口感，融合出一道营养丰富、口感鲜美的蒸菜——香菇鲜虾盏~ 话不多说，快来看一下怎么制作吧~ PS：关注我，查看视频演示做法~！

香菇鲜虾盏的用料

虾仁 150g 盐 1g
糖 0.5g 胡椒粉 0.5g
淀粉 5g 水 15g
香菇 150g

香菇鲜虾盏的做法

鲜美嫩滑｜鲜味满溢的香菇鲜虾盏的做法图解1

步骤1

虾仁切碎，剁成虾泥
鲜美嫩滑｜鲜味满溢的香菇鲜虾盏的做法图解2

步骤2

虾泥中加入盐、糖、胡椒粉，抓拌均匀
鲜美嫩滑｜鲜味满溢的香菇鲜虾盏的做法图解3

步骤3

抓拌好的虾泥中加入淀粉、水再次搅匀
鲜美嫩滑｜鲜味满溢的香菇鲜虾盏的做法图解4

步骤4

香菇去除香菇蒂
鲜美嫩滑｜鲜味满溢的香菇鲜虾盏的做法图解5

步骤5

把调好的虾泥填入香菇内
鲜美嫩滑｜鲜味满溢的香菇鲜虾盏的做法图解6

步骤6

放入蒸锅中小火15分钟
鲜美嫩滑｜鲜味满溢的香菇鲜虾盏的做法图解7

步骤7

喜欢的同学别可以试一试～把自己的作品和大家分享一下～！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答(´▽｀)

香菇鲜虾盏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 星厨甜品Studio 编写，未经授权不得转载

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