葱油饼手抓饼凉了也不硬

精品
18.9万 浏览 1201 收藏
收藏
爱吃菠萝的小仙女
爱吃菠萝的小仙女
＋ 关注

层次分明，劲道柔软。好吃的停不下来

葱油饼手抓饼凉了也不硬的用料

面粉 水
油 葱花
调味料

葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法

葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解1

步骤1

一半开水烫面 另一半凉水和面。开水使面不硬，凉水使面劲道
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解2

步骤2

不要怕粘手，案板抹油就好
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解3

步骤3

放十分钟再来柔就会越来越光滑
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解4

步骤4

记得盖保鲜膜
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解5

步骤5

现在已经非常柔软了，放得越久越软越有弹性。记得案板抹油
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解6

步骤6

揉好后放四十分钟再做饼，放更久也没关系我放了三个小时。
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解7

步骤7

分成小剂子
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解8

步骤8

用手整成长条擀成薄饼
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解9

步骤9

擀成饼抹油酥
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解10

步骤10

刷上油酥，忘记拍了。然后把面皮像叠扇子一样叠起来
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解11

步骤11

从一端卷起
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解12

步骤12

把尾巴压在下面
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解13

步骤13

这样压扁
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解14

步骤14

擀成饼不要用力哦，要不然会分离
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解15

步骤15

锅内不用放油，两面金黄就好
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解16

步骤16

超级柔软劲道
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解17

步骤17

好好吃哦
葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法图解18

步骤18

油酥用面粉加油➕葱花➕盐➕五香粉。葱花去白留叶

葱油饼手抓饼凉了也不硬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 爱吃菠萝的小仙女 编写，未经授权不得转载

葱油饼手抓饼凉了也不硬的其他做法更多

葱油饼手抓饼凉了也不硬的全部作品

上传我做的这道菜

葱油饼手抓饼凉了也不硬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱油饼手抓饼凉了也不硬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 葱油饼手抓饼凉了也不硬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活