雪花酥

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雪花酥的用料

黄油 45克 棉花糖 200克
奶粉 50克 巴旦木 50克
无花果干 30克 蔓越莓干 30克
花生碎 30克 红糖饼干 150克

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
雪花酥的做法图解2

步骤2

不粘锅里放入黄油,小火。
雪花酥的做法图解3

步骤3

黄油全部融化后,加入棉花糖,不停的搅拌,直到棉花糖全部融化。
雪花酥的做法图解4

步骤4

棉花糖全部融化后,关火,加入奶粉,不停的搅拌,使棉花糖和奶粉充分混合。
雪花酥的做法图解5

步骤5

把剩下的所有食材倒入锅中,搅拌。
雪花酥的做法图解6

步骤6

在模具中撒一层奶粉,把搅拌好的食材放入模具中,表面再撒一层奶粉,用擀面杖压平,整型,然后放入冰箱冷藏半小时。
雪花酥的做法图解7

步骤7

从冰箱取出,切块,即可开始包装
雪花酥的做法图解8

步骤8

包装

雪花酥的烹饪技巧

1,融化黄油和棉花糖的时候,火一定要小火。 2,棉花糖融化后,就可以关火,然后倒入奶粉,利用锅内温度,使棉花糖和奶粉融合。 3,巴旦木是买的做雪花酥的,非直接食用的,所以先放入烤箱,180摄氏度烤了10~15分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-15

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