无油南瓜饼

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瑶瑶麻麻y
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一直都比较爱吃南瓜饼，只是一般的做法太油腻不健康，所以自己改良了一下！宝宝特别爱吃！

无油南瓜饼的用料

南瓜 适量 糯米粉 适量
占米粉（大米粉） 适量 高筋面粉 少许
白糖 少许

无油南瓜饼的做法

步骤1

南瓜切片，蒸熟！

步骤2

蒸熟的南瓜加入少量白糖，用勺子把它搅拌成蓉。

步骤3

把搅拌好的南瓜中加入糯米粉，大米粉，面粉，根据自己的口味调节三者的用量，只要把握住面粉放最少，其他两种米粉的用量自己掌握，喜欢糯点就多放点糯米粉。放入的时候要少量多次的放，不然会有疙瘩，放入后活匀了之后再加，可捏成型的饼的时候就行。
无油南瓜饼的做法图解4

步骤4

把活好的南瓜面捏成一个一个的饼，放入到不粘锅平底锅中，火开最小，记住不放油，盖上盖子慢慢煎，煎好一面再翻面。切记火一定要小！

无油南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-28

©本菜谱的做法由 瑶瑶麻麻y 编写，未经授权不得转载

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