凉拌海鲜菇

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凉拌海鲜菇的用料

海鲜菇 400g 花椒油 适量
麻油 适量 生抽 适量
陈醋 适量 鸡精 适量
白糖 适量 油辣子辣椒 适量
大蒜 3瓣 老姜 1小块

凉拌海鲜菇的做法

凉拌海鲜菇的做法图解1

步骤1

锅里先接一些清水，海鲜菇洗净，长一点的可以对半切，待水烧开后，倒入海鲜菇，大概煮15分钟左右。
凉拌海鲜菇的做法图解2

步骤2

正在煮的海鲜菇。待煮好后，把海鲜菇捞起（不要水，尽量把水倒完）。
凉拌海鲜菇的做法图解3

步骤3

大蒜去皮洗净剁成末，老姜洗净剁成末。拿一个干净碗，把切好的姜蒜放入碗里，倒入生抽、醋、白糖、麻油、花椒油、鸡精、油辣子辣椒，用筷子搅拌均匀（画圈试搅拌）。
凉拌海鲜菇的做法图解4

步骤4

倒入海鲜菇，用筷子搅拌均匀即可。

凉拌海鲜菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 小辣椒xtmc 编写，未经授权不得转载

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