南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉！

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未知数wyt
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这是一次意外的收获，前天做南瓜烙（可以看之前的菜谱）剩了几片不好切形状的南瓜，之前做的蜜红豆（可以看之前的菜谱）还剩一点，想着要把它们消耗掉，加上之前拆的全麦粉还剩半袋，这个方子就应运而生！

南瓜全麦红豆包的用料

全麦面粉 200克 酵母 2克
南瓜 30g 蜜红豆 适量
水 60g

南瓜全麦红豆包的做法

南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉！的做法图解1

步骤1

准备好材料
南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉！的做法图解2

步骤2

这是之前剩的四小片南瓜，已经去皮，上锅蒸熟
南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉！的做法图解3

步骤3

我最开始不知道用多少面粉，就倒了100g全麦面粉，后面加了南瓜以后，太粘，又差不多加了100g全麦面粉，所以可以最开始一次加够量
南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉！的做法图解4

步骤4

酵母2g，加水60g，搅拌全麦麸皮较多，吸水性一般，考虑到后面还要加南瓜（会出水）就没有加太多水
南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉！的做法图解5

步骤5

将蒸熟的南瓜捣成泥状，和面团混合
南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉！的做法图解6

步骤6

揉成面团，放置2小时发至两倍大
南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉！的做法图解7

步骤7

排气，用擀面杖擀开成长方形，我的形状做的不是太好
南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉！的做法图解8

步骤8

抹上蜜红豆
南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉！的做法图解9

步骤9

从右边开始往左边卷
南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉！的做法图解10

步骤10

卷好后就是这样，我还琢磨着是不是要切个啥形状，最后没有任何想法，直接放到蒸锅上当馒头蒸了20分钟
南瓜全麦红豆包，减肥首选，蒸锅居然做出了烤箱的感觉！的做法图解11

步骤11

取出，切开，居然吃出了减肥餐中杂粮包的感觉！太棒了吧！

南瓜全麦红豆包的烹饪技巧

没事在家混搭各种食材切，会有新收获
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 未知数wyt 编写，未经授权不得转载

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