鲜肉锅盔

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鲜肉锅盔的用料

【面皮】 中筋面粉 200克
温水 120克 酵母 2克
糖 5克 油 10克
【馅料】 猪肉 适量
葱 适量 酱油 适量
黑胡椒 适量 花椒粉 适量
油 适量 盐 适量
糖 适量

鲜肉锅盔的做法

鲜肉锅盔的做法图解1

步骤1

将面皮的材料放入碗中揉成面团
鲜肉锅盔的做法图解2

步骤2

醒发至2倍大
鲜肉锅盔的做法图解3

步骤3

将馅料的材料放入碗中搅拌均匀
鲜肉锅盔的做法图解4

步骤4

醒好后的面团排气分成5个小剂子，放入碗中倒入油松弛20分钟
鲜肉锅盔的做法图解5

步骤5

将肉馅放入面皮中包好
鲜肉锅盔的做法图解6

步骤6

压成薄饼，烤箱200度10-15分钟
鲜肉锅盔的做法图解7

步骤7

成品
鲜肉锅盔的做法图解8

步骤8

成品
鲜肉锅盔的做法图解9

步骤9

成品
鲜肉锅盔的做法图解10

步骤10

成品

鲜肉锅盔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 纪大小姐 编写，未经授权不得转载

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